Verjaardag Vincent

In de afgelopen maand vierde mijn zoon zijn eerste verjaardag. Uiteraard had hij daar geen benul van, maar we vierden het feit toch. Buiten de stromende regen buiten, was het een superleuke dag.

Over stromende regen gesproken: dochterlief moest nog naar de peuterspeelzaal, waardoor ik de fietskar achter de fiets bond, en alleen ik nat werd. Je moet wat over hebben voor je dochter...

Dank voor mijn moeder die bij haar kleinzoon op bezoek kwam en van wie ik de auto mocht lenen om Olivia weer op te halen (toen het nog ietsje harder regende).

Vincent paste zijn kerstoutfit nog. Alleen zijn gilet zat al ietwat strak, dus die hebben we naar zolder verbannen (het deel met kinderkleding hebben we daar nog niet opgeruimd, dus dat kon nog prima), en samen met zijn mooie pas geknipte en gegelde haren, zag hij eruit als een echte vent. Wat wil je ook als je voor je eerste verjaardag ook al achteruit kunt lopen?

Meneer is goed verwend met kleding en speelgoed. Maar surprise surprise: hij vond de ballonnen die ik had opgeblazen om de kamer extra te versieren het allerleukste.

Zelf heb ik nog een drietal taarten gemaakt. Eigenlijk twee taarten en een brownie. Die laatste kan echt niet ontbreken, in verband met zijn deliciousness. Voor het jarige Jobje had ik een suikervrije worteltaart gemaakt (met deze topping) gebaseerd op dit recept, zodat hij ook lekker mee kon smullen. Voor een suikervrije taart vond ik hem erg goed te doen. De laatste taart was een kwarktaart volgens dit recept (Olivia noemt hem 'mama-besjestaart). Alleen dan met ontdooide bevroren bosvruchten (snap je hem?) i.p.v. aardbeien. En bastognekoeken voor de bodem.

En nu de grootste grap van alles: het cadeau van ons staat nog steeds onuitgepakt. Gewoon geen tijd voor gehad op het moment dat we er aan dachten.

Heeft ie vanavond weer een kans om papier te eten, want het uitpakken is uiteraard het mooiste.